CANTINA DI CONSELVE: IL VINO FRIULARO
Notizie e politica - 12/11/2014 17:50

Un approfondimento su una realtà vitivinicola padovana, la Cooperativa di Conselve, che produce delle eccellenze sul territorio come il vino Friularo. Dal 1950 la Cantina vinifica le uve dei suoi soci, circa 25 milioni di chilogrammi l'anno. Il Friularo, in particolare, è un vino rosso ottenuto con la vendemmia tardiva, l'appassimento delle uve, la lenta fermentazione ed un lungo invecchiamento in botti e barrique. La commercializzazione è rivolta non solo al mercato italiano ed europeo, ma si estende anche alle Americhe e in Asia. E' questo un esempio di azienda emblema del sacrificio di molti agricoltori, che negli anni sono riusciti a costruire un nome di tutto rispetto. Nell'intervista il presidente della Cantina di Conselve.

CANTINA DI CONSELVE: IL VINO FRIULARO

Un approfondimento su una realtà vitivinicola padovana, la Cooperativa di Conselve, che produce delle eccellenze sul territorio come il vino Friularo. Dal 1950 la Cantina vinifica le uve dei suoi soci, circa 25 milioni di chilogrammi l'anno. Il Friularo, in particolare, è un vino rosso ottenuto con la vendemmia tardiva, l'appassimento delle uve, la lenta fermentazione ed un lungo invecchiamento in botti e barrique. La commercializzazione è rivolta non solo al mercato italiano ed europeo, ma si estende anche alle Americhe e in Asia. E' questo un esempio di azienda emblema del sacrificio di molti agricoltori, che negli anni sono riusciti a costruire un nome di tutto rispetto. Nell'intervista il presidente della Cantina di Conselve.


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