ENOGASTRONOMIA: ALPE ADRIA IN 'VETRINA' A MIRA 18-20 MAGGIO
news locale - 16/05/2013 12:25

VENEZIA, 16 MAG - Riflettori puntati sull' enogastronomia dell'Alpe Adria dal 18 al 20 maggio a Villa Widmann Rezzonico Foscari di Mira, sulla Riviera del Brenta. Una kermesse che rappresenta un territorio unico al mondo, la macroregione dell'Alpe Adria (4 nazioni-9 regioni), dove la cultura della Serenissima nei secoli ha incontrato quella dei Balcani, della Pannonia dell'Europa centrale, la famosa mitteleuropa. Sono proprio le biodiversità a rendere curioso il panorama enogastronomico che gli organizzatori - il Club Magnar Ben con la collaborazione di Venezia Opportunità ed Ascom Riviera del Brenta - vuole rappresentare in questo primo meeting dove sarà possibile degustare 'low cost' più di 20 chef provenienti dalle migliori cucine dell'Alpe Adria e circa 70 tra piccoli e grandi produttori di vino e del settore agroalimentare. Ad animare la manifestazione, con incontri dedicati, giornalisti e opinion leader del settore enogastronomico italiano ed internazionale come Fiammetta Fadda (gastropenna di Panorama e giudice a 'Cuochi e Fiamme' sul La 7) che il 19 nel campiello di Villa Widmann farà da giudice ai piatti dedicati al pesce azzurro dell'Alto Adriatico, una particolare presentazione culinaria (aperta al pubblico), un percorso con curiosità, aneddoti, racconti e piatti tra Trieste ed il Delta Po in collaborazione con i seu ristoratori che hanno aderito all'iniziativa. Il 20 maggio verranno consegnati i 25 'awards 2013' ai migliori ristoranti e vini.

ENOGASTRONOMIA: ALPE ADRIA IN 'VETRINA' A MIRA 18-20 MAGGIO

VENEZIA, 16 MAG - Riflettori puntati sull' enogastronomia dell'Alpe Adria dal 18 al 20 maggio a Villa Widmann Rezzonico Foscari di Mira, sulla Riviera del Brenta. Una kermesse che rappresenta un territorio unico al mondo, la macroregione dell'Alpe Adria (4 nazioni-9 regioni), dove la cultura della Serenissima nei secoli ha incontrato quella dei Balcani, della Pannonia dell'Europa centrale, la famosa mitteleuropa. Sono proprio le biodiversità a rendere curioso il panorama enogastronomico che gli organizzatori - il Club Magnar Ben con la collaborazione di Venezia Opportunità ed Ascom Riviera del Brenta - vuole rappresentare in questo primo meeting dove sarà possibile degustare 'low cost' più di 20 chef provenienti dalle migliori cucine dell'Alpe Adria e circa 70 tra piccoli e grandi produttori di vino e del settore agroalimentare. Ad animare la manifestazione, con incontri dedicati, giornalisti e opinion leader del settore enogastronomico italiano ed internazionale come Fiammetta Fadda (gastropenna di Panorama e giudice a 'Cuochi e Fiamme' sul La 7) che il 19 nel campiello di Villa Widmann farà da giudice ai piatti dedicati al pesce azzurro dell'Alto Adriatico, una particolare presentazione culinaria (aperta al pubblico), un percorso con curiosità, aneddoti, racconti e piatti tra Trieste ed il Delta Po in collaborazione con i seu ristoratori che hanno aderito all'iniziativa. Il 20 maggio verranno consegnati i 25 'awards 2013' ai migliori ristoranti e vini.

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