CARNE INFETTA DALL'HIV, NOTIZIA FALSA IN RETE
08/09/2015 15:20

Padova- Dopo giorni di tam tam in rete, Facebook ne è il maggior divulgatore, sulla presunta contaminazione di carne da banco arriva la smentita con HIV. Solo una falsa notizia che rischia però di mettere in ginocchio il settore carni. Gli animali non posso contrarre il virus Hiv , attualmente non c'è riscontro scientifico. A dirlo chiaramente è il Dr.Maurizio Crema Direttore Servizio Igiene degli alimenti di Origine Animale Ulss 16 Padova. Il massimo esperto e controllore di tutta la filiera alimentare animale che giunge nei nostri piatti. Spiega che è possibile che un macellaio infetto tagliandosi possa contaminare pezzi di carne ma il virus ha una resistenza limitata così da rendere impossibile la trasmissione a terzi. 

CARNE INFETTA DALL'HIV, NOTIZIA FALSA IN RETE

Padova- Dopo giorni di tam tam in rete, Facebook ne è il maggior divulgatore, sulla presunta contaminazione di carne da banco arriva la smentita con HIV. Solo una falsa notizia che rischia però di mettere in ginocchio il settore carni. Gli animali non posso contrarre il virus Hiv , attualmente non c'è riscontro scientifico. A dirlo chiaramente è il Dr.Maurizio Crema Direttore Servizio Igiene degli alimenti di Origine Animale Ulss 16 Padova. Il massimo esperto e controllore di tutta la filiera alimentare animale che giunge nei nostri piatti. Spiega che è possibile che un macellaio infetto tagliandosi possa contaminare pezzi di carne ma il virus ha una resistenza limitata così da rendere impossibile la trasmissione a terzi. 

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