GETTIAMO OGNI MINUTO 20 TONNELLATE DI CIBO
18/09/2019 20:18

GETTIAMO OGNI MINUTO 20 TONNELLATE DI CIBO ---In Italia ogni settimana gettiamo 700,7 kg di cibo. Il valore di questo spreco è pari a 12 miliardi di euro che sommati a quello realizzato dai produttori di alimenti diventano 15 , pari allo 0,88% del Pil annuo. Anche l'#Altapadovana ha le sue colpe ma esiste anche un progetto” + Cibo – Spreco” realizzato in collaborazione con Etra la multiutility, per il recupero di alimenti non venduti ma non scaduti. Coinvolge 10 punti vendita in 10 comuni del territorio, 16 le strutture beneficiare gestite da 10 Onlus che ricevono in maniera continuativa le donazioni. Una svolta importante la legge Gadda del 2016, che ha sbloccato e consentito il recupero in ambito alimentare e farmaceutico e la donazione di pasti cotti. Attualmente esiste anche un App ; “Too Good To Go” che permette l'acquisto scontato di cibo , MagicBox, da esercenti associati al progetto per ridurre lo spreco, 20 tonnellate ogni minuto.

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GETTIAMO OGNI MINUTO 20 TONNELLATE DI CIBO ---In Italia ogni settimana gettiamo 700,7 kg di cibo. Il valore di questo spreco è pari a 12 miliardi di euro che sommati a quello realizzato dai produttori di alimenti diventano 15 , pari allo 0,88% del Pil annuo. Anche l'#Altapadovana ha le sue colpe ma esiste anche un progetto” + Cibo – Spreco” realizzato in collaborazione con Etra la multiutility, per il recupero di alimenti non venduti ma non scaduti. Coinvolge 10 punti vendita in 10 comuni del territorio, 16 le strutture beneficiare gestite da 10 Onlus che ricevono in maniera continuativa le donazioni. Una svolta importante la legge Gadda del 2016, che ha sbloccato e consentito il recupero in ambito alimentare e farmaceutico e la donazione di pasti cotti. Attualmente esiste anche un App ; “Too Good To Go” che permette l'acquisto scontato di cibo , MagicBox, da esercenti associati al progetto per ridurre lo spreco, 20 tonnellate ogni minuto.

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