INSETTI NEL CIBO A SCUOLA, COOPERATIVA SOSPESA

VICENZA - Muffa nel pane, formiche nel dolce e insetti in alcuni piatti serviti in mensa agli studenti di una scuola secondaria di Vicenza.

Sotto la lente della Guardia di Finanza con il supporto dei funzionari del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ULSS 8 Berica è finita una cooperativa sociale operante nel settore del catering per eventi e fornitrice di pasti pronti a privati e mense scolastiche.

I finanzieri hanno effettuato un blitz ispettivo presso il centro cottura di Monticello Conte Otto della cooperativa, al fine di verificare il rispetto delle prescrizioni igienico-sanitarie e accertare la posizione dei lavoratori presenti. L’accesso ha consentito di rilevare gravi carenze di tipo igienico-sanitario riguardanti, tra l’altro, la manutenzione e la pulizia degli elettrodomestici in uso, l’etichettatura e la corretta modalità di stoccaggio degli alimenti.

Inoltre, le Fiamme gialle hanno trovato nelle cucine 2 lavoratori completamente “in nero” sui quali sono in corso ulteriori approfondimenti.

Sospesa dunque immediatamente l’attività della cooperativa e sanzionata amministrativamente con 4 mila euro di multa per l’impiego di lavoratori “in nero”.

Le fiamme gialle consigliano a scuole e genitori di rivolgersi tempestivamente alle Autorità segnalando situazioni di gravi carenze nelle forniture di mense scolastiche che possano sfociare in danni alla salute dei ragazzi.