27 Ottobre 2021
13:27
Con la pandemia l'aumento dei costi di produzione e dei rincari sembra non avere precedenti e abbattersi necessariamente su filiere sempre più connesse tra loro. Con l'aumento dei prezzi delle materie prime, dell’energia e con i costi della logistica sempre più elevati, concreta è la possibilità che tra fine anno e inizio 2022 tutto questo si riversi sul consumatore con rialzi medi tra il 2 o 3 per cento. Il rischio dell’effetto a cascata fino ad interessare l’agroalimentare è più che una ipotesi. Ma ad oggi qual è la situazione dei prezzi della carne?
