DAL GRAPPOLO AL CALICE ATTRAVERSO LE GENERAZIONI
Da quattro generazioni coltiva le viti sui Colli Euganei. È davvero una storia di passione, quella dell’azienda agricola Farasin, che a Vo’, in località Zovon, da decenni produce vini locali che mettono in risalto le caratteristiche dei Colli.
Con un metodo di lavorazione completo, dal vigneto alla vendita diretta, i viticoltori intendono esaltare la qualità del prodotto.
L’azienda si occupa di tutta la filiera: dalla vinificazione alla trasformazione, dalla spumantizzazione all’imbottigliamento. È da qui che nascono vini che mantengono il forte legame con la terra di origine.
Tra i principali prodotti su cui l’azienda Farasin investe maggiormente, troviamo un rosso autoctono dei Colli, il Carmenere, e un bianco aromatico che deriva da uve moscato giallo. Ma la produzione non si ferma qui, includendo anche vini bianchi e frizzanti.
E i riconoscimenti non sono mancati.
