MAAP: BILANCIO POSITIVO, MA SI MANGIA MENO FRUTTA
E’ tempo di bilanci per il mercato agroalimentare di Padova che chiude positivamente il primo triennio sotto la guida del presidente Mario Liccardo. Presidente che l’assemblea dei soci di cui fa parte anche il comune, ha riconfermato con il consiglio di amministrazione al completo.
Il Maap si conferma uno dei 22 mercati agroalimentari d’Italia considerati strategici, il primo per l’export. Appianate le divergenze tra soci pubblici e privati ed gli episodi di caporalato che hanno caratterizzato l’inizio mandato, in questi anni si è puntato sull’efficientamento energetico e sulla digitalizzazione per far crescere il mercato:
E’ da qui che passano la frutta e la verdura che arrivano sulle nostre tavole. Secondo il rapporto Ismea-Italmercati nel 2025 gli acquisti di ortofrutta fresca sono calati, complice anche l’incremento dei prezzi. Fronteggiare il calo degli acquisti diventa una sfida per l’intera filiera: dalla produzione alla distribuzione:
