notizie / 12/12/2025 10:28

LA CUCINA ITALIANA DIVENTA PATRIMONIO DELL’UNESCO

La cucina italiana è entrata nell’elenco del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Parliamo di un riconoscimento mondiale che racchiude non solo il peso culturale ma anche la forza economica del modello alimentare italiano. 
Secondo l’analisi Coldiretti, sui dati Deloitte Foodservice Market Monitor 2025, il “Made in Italy” a tavola vale infatti oltre 251 miliardi di euro nel mondo, con una crescita del 5% in un solo anno. Stati Uniti e Cina rappresentano insieme oltre il 65% dei consumi globali per la cucina italiana. 

Un risultato che conferma l’attrattività internazionale del cibo del Bel Paese, da ora protetto e celebrato anche dall’Unesco. 

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